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做大魔芋产业 助推乡村振兴

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日期:2018年04月03日    来源:县农办

  推动市民下乡、能人回乡、企业兴乡的“三乡工程”是实施乡村振兴的重要抓手。全力推进“三乡工程”就是 促进城市资金、技术、人才、信息等要素与农村资源有效对接,打造乡村振兴新引擎。具体就是建好“市民下乡”基地,创造“能人回乡”环境,健全“企业兴乡”机制。大力培植主导产业,按照“宜农则农、宜旅则旅”的原则,扩大产业基地规模,加大景点景区建设力度,积极引进市场主体,着力培育新型业态。现就全县魔芋产业培植情况谈点浅见。

  一、我县魔芋产业现状

  我县地处秦巴山区,位于鄂渝陕交界处,自然环境适合魔芋生长,种植魔芋已有1000多年历史,享有“中国魔芋之乡”、 “全国魔芋种植基地重点县” 、“全国魔芋原料加工基地重点县”、“秦巴山区原料集散地”等称号。截止2017年底,全县魔芋基地总规模8.2万亩(用于初加工的面积大约3.5万亩),涉及11个乡镇3.5万户农户,鲜芋产量5.65万吨,综合产值达3.6亿元,芋农户平均增收1000余元;芋角烘干户300余户,魔芋专业合作社及家庭农场52家,精粉加工企业6家,魔芋面条、腐乳、食品生产企业5家,初步形成了以泉溪、天宝为主的魔芋主产区,以工业园区、蒋家堰、中峰为主的产品收购、原料(芋角、精粉)加工、产品交易、市场流通于一体的产品生产加工贸易区。

  基地有规模。湖北为全国第一魔芋大省,竹溪县十五个乡镇有十一个乡镇大量种植魔芋,全县魔芋基地种植面积由九十年代初的0.6万亩发展到现在的8.2万余亩,拥有万亩乡镇、千亩村、百亩大户,我县成为鄂西北魔芋优势种植核心区。

  产业有招牌。1999年10月,被国家授予“中国魔芋之乡”这个金字招牌;2003年2月被省政府授予“魔芋产业化建设先进县”;2004年8月和2007年4月先后被中国魔芋协会评选为全国魔芋种植基地重点县、全国魔芋原料加工基地重点县;被省政府列为鄂西北魔芋优势种植核心区;2009年被省科技厅列为“湖北省农业科技创新示范基地”; 2014年9月被中国魔芋协会评选为全国魔芋产业重点基地县。魔芋已成为竹溪的一张特色品牌。

  生产有技术。据《竹溪县志》记载,竹溪县种植魔芋始于明成化年间。竹溪很早就有种植魔芋和食用魔芋食品的传统,农民素有种植魔芋的习惯,积累了间作套种、病害防治、丰产栽培等方面的经验和技术,先后总结出了“魔—粮”、“魔—林”、“魔—姜”、“魔—菜”高效间作套种及路边、地边、房边(庭院)、扒边等“边角地”种植模式,在魔芋种植技术上具有一定的领先优势。2005年,第四届全国魔芋经验交流会在竹溪召开,我县经验向全国推广。

  科研有成果。近年来,我们先后与华中农业大学、华师大、西南农业大学、中国魔芋协会、湖北省农科院、华中工业大学建立了技术协作关系,拥有坚强的技术后盾。先后承担了省、市级课题十余项,申报了一批魔芋专利,其中1项实用新型和3项发明获证书;获得2项省级重大科研成果。

  生产有机构。成立了“竹溪县魔芋产业化领导小组”,下设办公室,明确为正科级单位。同时,成立了“竹溪县魔芋科学研究所”,为全国第一家县级魔芋科学研究所。大力创新经营主体,组建、培植魔芋家庭农场、专业合作社、协会,目前中介合作组织发展到11家。

  种植有效益。多年来,鲜芋市斤价稳定1.5元以上、芋角吨价2.3万元以上、精粉吨价5.5万元以上。鲜芋生长在田间就被定购,芋角、精粉市场供不应求,呈现卖方市场。特别在土壤肥力适宜的条件下,正常年景平均单产达到2500斤/亩,小气候、小环境生产条件下,高单产可达5000斤、甚至万斤,是种植粮食作物的5倍以上,生产中涌现出许多靠种魔芋致富的典型。

  发展有政策。农业部印发了新修编的《特色农产品区域布局规划(2013-2020年)》,竹溪魔芋被纳入特色农产品之中。当前,十堰市委、市政府决定将魔芋产业纳入全市的六个百亿产业,作为“61”产业强农计划推进实施。同时我县下发了的溪政办发[2016]10号《精准扶贫规模示范基地奖扶办法》,对50亩以上的规模经营示范基地,按面积进行奖补。一系列扶持魔芋产业发展的政策和措施,充分调动各方面的积极性,给魔芋产业的快速、稳定、健康发展创造良好的政策环境。

  二、产业发展存在问题

  种源不足。全县无稳定配套的种子繁育基地,大多数芋农局限于挖大留小,种源严重不足。同时种芋资金投入量大,按照一般情况,每亩需芋种300--600斤左右,资金投入2000元,初次种植投入较大。

  科技攻关难。据调查了解,全县大部分魔芋种植户,都苦于和担忧魔芋的病害发生。尤其是软腐病、白绢病等病害大多数为土传染病害,发病快、传染性特强、根治难,以至于大多数农户因缺少相应的技术支持,而不敢连片种植、扩大生产规模。

  加工粗浅。目前,全县虽有4家且都是小加工厂,加工水平大多还局限在芋角、精粉等初加工上,卖的仍然是原料,制品与产品开发还谈不上, 尚未形成品牌产品及核心竞争力。加上产品宣传不到位,营销渠道单一,销售半径小、范围窄,急需引进国内外实力雄厚的知名龙头加工企业。

  机构职能弱。我县虽然成立了魔芋科研所和魔芋产业化办公室,组建了协会,但机构不健全、人员相对缺少,职能弱化、经费严重不足,尤其是魔芋专业技术人才奇缺,缺少对种植户的技术有效指导,职能发挥有待进一步提高。

  政策扶持乏力。魔芋是一个区域性的特色作物和传统项目,没有拿到一个高层面上来重视,政府又没有投入项目支撑和激励机制与措施,近几年能保持一定规模的种植面积,主要取决于市场价格,相对于种植粮油来讲收入可观。特别是加工企业大多是靠自我积累发展,底子薄,规模小,难以壮大,没实力去支持基地建设。

  三、相关建议与工作措施

  坚定一个发展认识。魔芋,古时称蒟蒻,又名鬼芋,天南星科多年生草本植物,是一种纯天然绿色保健食品,具有低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的特点,是世界植物中唯一能大量提取葡甘聚糖(优质膳食纤维)的植物,具有防止肥胖、“三高”、糖尿病等奇特功效,被誉为“魔力食品”、“肠道清道路夫”、“血液净化剂”,当今国际上正掀起食用魔芋的热潮。魔芋因产业链长、收益率高,既是农民持续增收的传统特色产业,也是健康无污染的绿色产业,更是市场前景广阔的朝阳产业,其“魔力”无限,产业周期短,见效快。

  组建一个工作专班。继续坚持一个产业、一名县级领导、一套专班、一个方案、一抓到底的方法,结合专业人才引进,充实配齐优秀工作人员,落实充足的工作经费,强化职能职责,增强工作抓手,夯实工作责任,健全工作运转机制,做到真抓实干,契而不舍,长抓不解,一张蓝图画到底;成立由县人大主任为组长、相关部门为成员的魔芋产业领导小组,负责全县魔芋产业发展工作的安排、协调、检查、督促、考核和表彰,共同推进魔芋产业跨越式发展。

  开展一个技术培训。利用我县已与华中农业大学、省农科院、华科大等大专院校、科研院所建立的技术依托关系,以县委党校、职业技术学校为阵地,对专业合作社、家庭农场、种植大户开展魔芋生产、种植、加工等系列技术培训。

  创办一批样板。创建魔芋示范园,突出样板示范建设,发挥示范样板的辐射、引领和带动作用,将示范培育成亮点、办出特色、办成看点,重点办好种芋繁殖基地、标准化商品魔芋基地、50亩以上的种植大户培植、小型机烘魔芋设备推广、林魔高效间套种植等五个方面的示范,以此带动全县魔芋生产上规模、上水平,稳步扩大基地规模,壮大魔芋产业基地。

  出台一套支撑政策。积极争取财政、发改、农业、科技、经信、林业、水务、金融等部门的支持,帮助龙头企业开发产品,向上争取申报项目,推进魔芋良种繁育基地建设项目、魔-林共生态种植基地项目、万吨低硫魔芋干片初级产品加工项目,魔芋系列产品深加工项目及魔芋产业科技园建设,确保立项实施;建立奖扶政策,对种芋繁育、林魔间套为核心示范区,按每亩500元的标准以奖代补;对引进小型机烘线,建成标准魔芋初加工厂,依照农产品加工奖补标准,每个给20-80万元奖补;企业与农户、合作社签有回收合同和最低保护价的,按鲜芋收购量每斤0.05元给予补助;对开展新品种和防病新技术试验、芋角加工技术升级改造、产品研发和工艺改进等,县科技研发项目给予立项,每年从县科技三费解决100万元。

  创新一套工作方法。一是对口帮建。确定财政、发改、科技、扶贫、农业、水务、林业、金融等涉农部门及成员单位为魔芋产业建设的包建单位,帮建、联系、扶持一个专业村(合作社、家庭农场)和2个示范大户,结合各部门实际,创新办点示范,当年帮助创立50—100亩的示范样板;二是督办考核。将把魔芋产业发展列入魔芋主产乡镇和县直有关部门的单项考核,纳入对各级、各部门领导干部年度目标考评的重要内容,充分调动各有关部门参与和支持魔芋产业化建设的积极性。科学建立魔芋产业目标年度考核体系,组成联合考核组定时督办,实行季度通报、半年督查、年终考核的工作推进机制,对成效显著的予以表彰奖励,对任务完成差的进行通报批评。三是评比激励。每年评选1个魔芋特色乡镇、2个魔芋专业村、3个优秀合作社(家庭农场)、4个种植(加工)大户、5名先进个人,依照考核奖励办法分别给予奖励。四是优化环境。利用新闻媒体,大力鼓励、宣传、表彰魔芋产业发展的先进典型和事迹,在全社会形成共同发展魔芋产业发展的良好环境,为实施乡村振兴做出更大的贡献。

  

  

  

  

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